Corilicoltura: il progetto di filiera con la Novi Elah Dufour diventa regionale, venerdì a Torino la firma

Torino – Nato in provincia di provincia di Alessandria, dopo aver allargato i confini in terra astigiana, ora l’accordo quadro che vede protagonista la Nocciola Piemonte e il Gruppo dolciario Novi Elah Dufour diventa regionale.
L’appuntamento è per venerdì 14 giugno 2024 alle ore 11, nella sede di Coldiretti Piemonte, in via Maria Vittoria 4 a Torino, dove interverranno Cristina Brizzolari, presidente di Coldiretti Piemonte, Mauro Bianco, presidente di Coldiretti Alessandria e membro di giunta di Coldiretti Piemonte con delega territoriale al settore corilicolo, e il dott. Guido Repetto, Presidente del Gruppo Elah Dufour Novi.
Nell’occasione, verrà presentato il dossier con i dati dell’accordo quadro, che vedrà coinvolte tutte le province piemontesi nel conferimento delle nocciole, e l’analisi economica del nuovo progetto di filiera.
Un prodotto che tutto il mondo identifica come un’eccellenza e che coinvolge 2.000 aziende piemontesi con 27mila ettari di superficie coltivata per una produzione totale media di 200mila quintali e quasi 80 milioni di euro di fatturato. Numeri importanti destinati a crescere anche per la produzione alessandrina che conta su una base di 3.750 ettari tra allevamento e fase adulta distribuiti nell’intero territorio collinare provinciale, circa 500 le aziende coinvolte nella filiera corilicola.
“Poter contare su di un’azienda leader del settore come la Novi-Elah-Dufour che seleziona in Piemonte le nocciole di miglior qualità, quali ingredienti di pregio nelle proprie produzioni alimentari, ponendo particolare attenzione alla tracciabilità delle stesse e alla valorizzazione della loro identità territoriale, ci riempie di orgoglio”, ha affermato il Presidente Coldiretti Alessandria Mauro Bianco.
“L’accordo, nato per finalizzare e concretizzare il sostegno allo sviluppo della corilicoltura provinciale, ora diventa regionale, sinonimo di impulso per un’economia virtuosa che punta sempre di più alla valorizzazione delle produzioni locali. Insomma, i motivi per scegliere e gustare le ‘prelibatezze nocciolate’ firmate Novi sono molti e dopo la firma di venerdì ce ne sarà uno in più”, ha aggiunto il Direttore Coldiretti Alessandria Roberto Bianco.