Festa del Vino del Monferrato Unesco 2024: i menù delle 31 Pro Loco

Casale Monferrato – La Festa del Vino del Monferrato Unesco è ormai alle porte (l’inaugurazione è prevista per venerdì 13 settembre) e l’organizzazione ha diffuso, tramite i propri canali, i menù delle 31 Pro Loco partecipanti, una in più rispetto all’anno scorso, con relativi prezzi.
Anche in questa edizione, la 63°, le Pro Loco e i produttori aderenti all’iniziativa “Piatto o bottiglia della Ricerca” devolveranno parte del ricavato dalla vendita di alcune loro ricette o bottiglie di vino a favore della ricerca sulle patologie ambientali e le malattie amianto-correlate svolta dal Dipartimento Attività Integrate Ricerca e Innovazione (DAIRI),che ha una delle sue sedi all’interno dell’ospedale Santo Spirito.
Sarà sufficiente cercare il bollino nei menù delle Pro Loco o sulle bottiglie dei produttori presenti alla Festa per aiutare la ricerca! L’iniziativa è inn collaborazione con SolidAL per la Ricerca.

Altavilla Monferrato – Pro Loco Altavilla Monferrato – Franchini A.P.S.
– Battuta di fassona con tomino € 8,00
– Tagliolini al sugo di nocciole di Lu € 8,00
– Panna cotta ai frutti di bosco€ 4,00

Asigliano – Comitato Folkloristico Asiglianese
– Stufato d’asino con polenta€ 9,00
– Lumache in umido con polenta € 9,00
– Hamburger di fassona 200 gr. Con salse e patate € 9,00
– Biscotti Asianot con zabaione € 4,00

Balzola – Pro loco Balzola – Rimbalzolando APS
– Panissa € 7,00
– Polenta e gorgonzola € 7,00
– Carpione € 7,00

Borgo San Martino – Associazione Turistica Pro loco di Borgo S. Martino APS
– Agnolotti al sugo d’arrosto € 7,00
– Bollito misto con bagnetto verde € 12,00
– Zabaione con Krumiri Rossi € 4,00

Camino – Pro Loco Caminsport
– Agnolotti al civet o burro e salvia € 6,00
– Panzerotti di magro al burro e salvia € 6,00
– Vitello tonnato € 4,50
– Torta di nocciole e cioccolato € 4,00

Casale Monferrato – Pro Loco Casale
– Gnocchi al castelmagno con granella di nocciole o con sugo di brasato € 9,00
– Brasato con patate al forno € 12,00
– Bunet € 4,00
– Patate fritte € 4,00

Cereseto – At Pro Loco Cereseto
– Gnocco fritto con salame cotto della macelleria Colombano Edoardo di Ozzano Monferrato (AL) oppure con lardo al nebbiolo del salumificio Dessilani di Fara Novarese (NO) € 6,00
– Gnocco fritto con “Munfradella” (versione monferrina della mortadella, con nocciole e vermouth) della macelleria Lucariello Paolo di Scurzolengo (AL) € 6,00
– Gnocco fritto con crema di gorgonzola del Caseificio Palzola di Cavallirio (NO) € 6,00
– Gnocco fritto con crema di nocciole Piemonte IGP bio dell’azienda Teo&Bia di Alessandria € 6,00

Coniolo – Pro Loco Coniolo
– Bis di bruschette del contadino € 3,00
– Agnolotti con ragù alle 3 carni monferrine € 6,00
– Stracotto al vecchio barbera con patate fritte € 8,50
– Patate fritte € 2,50

Crescentino – Gruppo culturale rione praiet
– Fritto misto alla piemontese € 12,00
– Semolino dolce € 4,00
– Patatine fritte € 3,00

Gabiano – Associazione Pro Loco Gabiano
– Tagliatelle al sugo di cinghiale € 6,00
– Tagliatelle al tartufo € 7,00
– Pesche ripiene al forno € 4,00
– Salame cinghiale € 4,00

Giardinetto Frazione di Castelletto Monferrato – Pro Loco Giardinetto
– Rabaton € 7,00
– Stinco di maiale intero (600 gr circa) con patate al forno/senza contorno€ 12/10
– Patate al forno€ 4,00
– Torta alle nocciole € 5,00

Grana -Associazione Turistica Pro Loco Di Grana
– Selezione carni crude monferrine € 8,00
– Agnolotti d’asino con sugo d’asino € 7,00
– Agnolotti ricotta e spinaci con sugo burro e salvia € 6,00
– Nocciolino (semifreddo alla nocciola e cioccolato) € 3,00

Mirabello – Pro Loco Di Mirabello
– Lasagnetta della vigilia condita con bagna cauda € 6,00
– Salamino ciucco con cipolla caramellata o patate € 7,00
– Patate rustiche fritte € 3,50
– Bonet con granella € 3,00

Morano sul Po – Pro Loco Morano Sul Po A.P.S.
– Panissa € 8,00
– Peperoni tonnati + bocconcino di pane € 6,00
– Salam d’la duja (intero circa 3,80 hg) + bocconcino di pane € 10,00
– Salam d’la duja (metà) + bocconcino di pane € 5,00
– Torta di morano € 5,00

Motta de’ Conti – Pro Loco Mottese
– Fritto misto piemontese € 12,00
– Lingua in salsa verde € 5,00

Occimiano – Pro Loco Occimiano APS
– Risotto salsiccia e barbera de.co € 6,00
– Prosciutto al forno con patatine € 8,00
– Patatine fritte € 3,00
– Torronata de.co € 4,00

Ozzano – Pro Loco di Ozzano APS
– Agnolotti al tartufo € 7,00
– Grigliata mista (coppa, spiedino, burger, Salsiccia) con patatine € 12,00
– Patatine fritte € 3,00
– Pesche al vino € 3,00

Gabiano Pro loco la tabarina – Piagera di gabiano
– Bis di antipasto (vitello tonnato alla piemontese, salamino) € 7,00
– Reginette alla nocciola o sugo contadino € 6,00
– Capriolo con polenta € 8,00
– Dolce della tabarina (torta di nocciole con zabaglione) € 4,50

Pontestura – Atsd Pro Loco Di Pontestura
– Agnolotti De.Co. di Pontestura al ragù Monferrino € 6,00
– Battuta di carne cruda con scaglie di grana € 8,00
– Insalata russa € 4,00
– Torta De.Co. castagnaccio e amaretti € 3,00

Casale Popolo -Associazione Turistica Pro Loco Casale Popolo A.P.S.
– Tagliere misto € 7,50
– Carne cruda c/bagna cauda o grana € 7,50
– Tomino alla piastra con verdure € 4,50
– Cheesecake all’uva € 4,00

Prarolo – Pro Loco Prarolo aps
– Risotto porri con petali di grana € 6,00
– Cotechino con patata bollita € 8,00
– Spezzatino d’asino con polenta € 11,00

Quarti di Pontestura – Associazione Polisportiva Quarti
– Gnocchi al ragù o ai formaggi € 6,00
– Gran gnocco fritto di quarti con salumi, formaggi e marmellata € 7,00
– Gnocco fritto con nutella € 4,00

Rosignano Monferrato – A.T. Pro Loco Rosignanese Aps
– “ROSIBURGER” + PATATE: panino con hamburger di manzo piemontese, bacon croccante, formaggio, insalata, pomodoro, cipolla rossa caramellata + contorno di patate € 12,00
– Tagliata di fassona piemontese con patate € 13,00
– Agnolotti fritti € 10,00
– Panna cotta all’uva fragola € 4,00

Sala Monferrato – Pro Loco Sala Monferrato “Compagnia Della Muletta”
– Carne cruda gourmet (piatto di carne cruda con bagna cauda cipolle caramellate di breme e mousse di formaggio con nocciole IGP) € 8,00
– Carne cruda gourmet € 10,00
– Piatto di muletta € 6,00
– Servizio bar

Alessandria – Pro Loco “Gagliaudo” San Michele – Alessandria
– Cipolle ripiene alla piemontese € 5,00
– Pisarei con ragù di salsiccia piemontese e funghi porcini € 6,50
– Salamini con cipolle caramellate € 7,00
– Crostata di pesche di Volpedo € 4,00

San Salvatore – Pro Loco San Salvatorese “Vivacittà”
– Tagliolini al sugo di lepre € 8,00
– Brasato con contorno € 10,00
– Pesche ripiene € 4,00
– Agnolotti fritti € 5,00

Terranova – Associazione Turistica Pro Loco Terranova
– Trippa € 6,00
– Salam d’la duja con formaggio € 6,00
– Sgroppino € 3,00
– Semifreddo al Krumiro € 4,00

Terruggia – Associazione Turistica Pro Loco Terruggia Aps
– Friciulin € 4,50
– Straccetti di pollo € 6,00
– Peperonata € 4,50
– Salame di cioccolato € 4,00

Vercelli – Vecchia Porta Casale Aps
– Panissa Vercellese € 6,50
– Polenta con cinghiale € 9,50
– Tartufata dolce vercellese € 4,00

Vignale – Associazione Turistica Pro Loco Vignale
– Friciulin € 5,00
– Acciughe al verde € 5,00
– Salame di cioccolato € 5,00

Villanova Monferrato – Associazione Turistica Pro Loco di Villanova Monferrato
– Bruschetta melanzane, stracciatella, granella di pistacchio € 4,50
– Tomino ruspante con marmellata di cipolle e barbera € 5,00
– Risotto salsiccia, zucchine, stracciatella a cascata € 6,00
– Torta cioccolatino senza lattosio e senza glutine € 4,00.